Amaro Montenegro je renomirani italijanski gorki liker dobijen pažljivim odabirom velikog broja biljaka poreklom iz celog sveta. Prvi put ga je 1885. u Bolonji proizveo poznati proizvodjač alkoholnih pića Stanislao Cobianchi. Amaro Montenegro je dobio naziv po drugoj kraljici Italije, Princezi Jeleni od Montenegra, koja se udala za Viktora Emmanuela III, italijanskog vladara u to vreme.
Za preko 100 godina duge tradicije Amaro Montenegro je pored konstantnog rasta i uspeha postao ne samo najpoznatiji i naprodavaniji brend nego i simbol Italijanskih Gorkih Likera, tradicije i kulture.